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炸鸡柳的做法

来源网站: 发布时间:2017.02.05点击次数: 字号:

  1. 取适量冷冻鸡柳(半成品)
  2. 空炸锅待用
  3. 选择炸温200℃,直接把冷冻鸡柳(不用提前解冻)放进空气炸锅炸篮内,设定炸制时间为15-20分钟(视鸡柳大小来调整炸制时间)
  4. 炸至10分钟时,拉出炸篮,鸡柳表面刷油或喷油一次,炸制时间结束,即可取出食用(刷油时不用关机,直接拉出炸篮操作)

烹饪技巧
1、冷冻鸡柳是半成品,超市冷冻柜或淘宝有售。
2、冷冻鸡柳不用做任何预先处理,直接放进炸篮就可以了,炸制时间根据放的量和鸡柳大小略有调整,最后几分钟观察一下上色情况,炸制时间按上色情况增减。
3、炸制中途需要刷油或喷油一次,成品跟外买油炸制成的口感无异,家中可常备些冷冻半成品,随时可制作,非常方便。

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